黒糖と水＞オリジナル乳酸源・原材料の調合＞醗酵・熟成＞充填・梱包出荷

		オリジナル 乳酸菌 発見されているだけで約２０００種類といわれている乳酸菌の中からその特性を考慮して選び抜いた乳酸菌数種類と、強力な生成物質産生を促すために大変に重要な行程「共棲培養」に欠かせない強力な酵母菌を数種類配合した超極力な種菌を開発致しました。これがラテリアオリジナルの乳酸源（種菌）といわれるもので、乳酸酵素の醗酵・培養に使用しています。これが、乳酸菌由来の乳酸酵素の大本です。

	波照間の黒糖・大雪山連峰の麓の水・オリジナル乳酸源の原材料が調合されます。 乳酸菌（腸内）のはたらき ・免疫活性による細胞の正常化 ・細菌バランスによる腸内の浄化作用 ・生理活性による血液の浄化作用 ・酵素産生による免疫機能の正常化 ・食物の消化・吸収を促進 ・酵素物質（抗酸化作用）により発ガン物質を排除 ・ビタミン類の産生（ビタミンＣを除く）